CRISPY CREPES

Bahan :

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1 butir telur
• 50 gram gula pasir halus
• 300 susu cair
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan margarin, dilelehkan
• 3 buah pisang ambon, dipotong bulat tebal 1/2 cm
• 25 gram meises cokelat
• 125 gram keju cheddar parut 

 



Cara Pengolahan :

1. Kocok lepas telur dan gula pasir halus sampai gula larut. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
2. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu dan baking powder sambil diaduk rata. Tambahkan garam dan margarin leleh. Aduk rata.
3. Panaskan wajan martabak.
4. Tuang satu sendok sayur kecil adonan. Segera ratakan sampai tipis.
5. Tata pisang ambon, tabur meises cokelat, dan keju parut di satu sisi. Segera lipat dua dan lipat lagi dua bagian.

Untuk 7 buah


sumber  : http://www.sajiansedap.com